剧情简介
围绕外焦里嫩、有嚼劲的牛油串，和看上去其貌不扬、吃下去甜滋滋的香蕉，撸串家族也能深入食物的肌理，挖掘最佳串品背后的故事，而不是浮皮潦草地推荐完就结束。唐九洲非常敏锐地发现了牛油串“小”这个特点，没想到却自然而然地引出了牛油串背后的历史。湘西第一美女店的老板娘也分享了怎么靠一把牛油走到今天的创业经历。也让观众明白了：不是因为湘西人聪明狡猾，才故意把牛油切得那么小，想多卖点钱。而且祖祖辈辈传下来的牛油，就是这么小。为此，孙二娘说道：“以前我们湘西交通很闭塞，食材非常稀缺，所以我们那时候有一斤牛油，恨不得全村的人都能吃到。”具体来讲，影片故事在寂静的凌晨时分时，就会出现环境氛围的特写镜头，同时伴随着由浅入深的呼吸声，隐喻午夜的凶煞和人性的考验。此外，摄影的众多镜头都是移动拍摄而成，动态画面中似真非真、诡异飘渺的场景，看似是在渲染步步逼近的恐怖氛围，实际上却在更深的层面给观众以思考恐怖事件背后的诱因。
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